Blog

Actie tijdens Escape Room, napraten en genieten met kaasproeverij
Een uitje met vrienden, collega’s of familie in Amsterdam? Denk eens aan een escape room gecombineerd met een kaasproeverij. Eerst samen met je vrienden proberen te ontsnappen uit een kamer waar je bent opgesloten en vervolgens heerlijk bijkomen en napraten tijdens een kaasproeverij en bijpassende...
Een culinaire ervaring in Amsterdam – met tips waar je kunt gaan eten.
Of je nou uit Amsterdam komt of hier op bezoek bent: een restaurant kiezen blijft lastig. Dat geldt voor ontbijt, brunch, lunch en diner. En zeker in Amsterdam, waar ongeveer iedere week wel een nieuwe horecazaak zijn deuren opent, is het vinden van een fijne...
Over Old Amsterdam
Tijd voor smaak Old Amsterdam is een goed gerijpte kaas met een licht zoete smaak. Rijk aan rijpingskristallen en toch snijdbaar. Het is puur genieten van de kaas die zijn naam dankt aan de meest liberale stad ter wereld. Met zijn eigen receptuur sleept hij...
Het verhaal achter Old Amsterdam
Het verhaal van Old Amsterdam is er één van passie en toewijding. De oorsprong van deze karakteristieke kaas ligt in het einde van de negentiende eeuw. Waarbij een zoektocht naar de authentieke en rijke smaak van vroeger zou leiden tot één van de meeste geliefde...
Blog van Old Amsterdam Cheese Store over 24 uur in Amsterdam.
24 uur in Amsterdam
24 uur in Amsterdam In Amsterdam kun je je dagenlang, of nee, wekenlang vermaken. Maar wat als je maar één dag te besteden hebt? Haal alles uit die 24 uur met de tips van Old Amsterdam Cheese Store. 7.00 uur Het is nooit te vroeg...
Old Amsterdam Cheese Store blog on must-sees in Amsterdam.
Niet te missen in Amsterdam
Of je nu voor het eerst in Amsterdam bent of er al jaren woont: in deze stad verveel je je nooit. Er is zoveel te zien en te doen! Maar wat als je al in een waterfiets over de grachten hebt gevaren, het Anne Frankhuis...
Geschiedenis van Amsterdam
13e Eeuw Amsterdam dankt zijn naam aan een aangelegde dam in de Amstel (dam in de Amstel). De Amstel lag in de 13e eeuw in het Amstelland. Om het land tegen het water te beschermen werden er dijken langs de Zuiderzee en het IJ gelegd. In...
Hoe wordt Gouda kaas gemaakt?
Gouda kaas Gouda kaas heeft de vorm van een wiel en is tussen de 1 en 16 kg, Gouda kaas heeft tenminste 48% vet (gewoonlijk 51%) in droge stof. Dit betekend dat Gouda kaas zonder vocht het percentage aan vet bevat. Het vetgehalte inclusief vocht...